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carabela portuguesa Porto de Galinhas
Carabela Portuguesa (falsa medusa)
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La carabela portuguesa (Physalia physalis), también conocida como fragata portuguesa, agua mala, aguaviva, botella azul o falsa medusa, se puede encontrar en las aguas cálidas de Porto de Galinhas. Su picadura es peligrosa y dolorosa. Está formada por una vela … Leer más

caipirinha de pitu
Caipirinha
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Hoy vamos hablar de la bebida más famosa de Brasil, la caipirinha, que está hecha de cachaza (en portugués, cachaça, también llamada pinga o caña entre otros), esta es una bebida alcohólica destilada del jugo de la caña de azúcar … Leer más

Caldinho en Porto de Galinhas
Gastronomía Local 7 – Caldinho
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El caldinho (caldo) es un plato ancestral de la humanidad traído por los portugueses a sus colonias en Brasil, donde sumó nuevos ingredientes a su receta, siendo el caldinho de feijão (poroto) el más tradicional. En Porto de Galinhas es … Leer más

Mapa de Porto de Galinhas
Ubicación supermercados, comercios y museos
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Les dejamos un mapa con las principales referencias en la playa de Porto de Galinhas. La mayoría de las posadas, casas o apartamentos se encuentran en el área del centro, con sus numerosas y numeradas plazas, todo queda cerca y … Leer más

equivalencias cortes de carne argentina y brasil
Cortes de Carne
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A diferencia de Argentina o Uruguay, la carne que vas a encontrar en Porto de Galinhas no va a ser la más tierna y sabrosa, pero calma, si ya pasaste por las opciones de camarones y pescado pero igual necesitas … Leer más

biofabrica corales porto de galinhas
Arrecife de Coral
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¿Qué es un arrecife de coral? Un arrecife de coral es una estructura subacuática y sólida que se forma a partir de la acumulación de carbonato de calcio secretado por corales. Estos crecen mejor en aguas cálidas, poco profundas, claras, … Leer más

Yaca Fruta
Gastronomía Local 6 – Yaca (fruta)
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La yaca (Artocarpus heterophyllus), también conocida como árbol de jaca, jack, jack tree o jackfruit, procede de una especie de árbol originario de Asia. Actualmente se cultiva en las Antillas y América. Es una fruta de apariencia muy exótica, espinosa, … Leer más

Mono Sagui
Mono Sagui
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Este pequeño mono llamado sagui (Callithrix jacchus), es originario del nordeste de Brasil y vas a encontrarlo por todo Porto de Galinhas. Son dóciles y están muy acostumbrados a la presencia humana, tanto que con confianza, pueden entrar en casas … Leer más

playa japaratinga alagoas
JAPARATINGA
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La playa Japaratinga, del estado de Alagoas a 115 Km de su capital Maceió, es una paradisíaca playa que cuenta con acantilados de arena de unos 20 metros y aún se conserva como una vila de pescadores. Es posible encontrar … Leer más

Logo Umami Alfajores artesanales
UMAMI, comida casera
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Para todos los que no podemos vivir sin este manjar, quiero contarles que en Porto de Galinhas hay alfajores artesanales y de diferentes sabores.  De la mano de UMAMI, llegaron a estas playas el clásico de chocolate pero también los … Leer más

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